Sariraya Tepung Tapioka 500g

Sariraya Tepung Tapioka 500g

SKU: P000274 Category: Tag:
Brands:Sariraya

¥438

Sariraya Tapioca Flour 500g / Sarirayaタピオカ粉500g

Harga Grosir
20 - 39 diskon ¥392 / pcs
40 - 999 diskon ¥345 / pcs

81 in stock

Compare

Description

Sariraya Tepung Tapioka 500g adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung singkong atau tepung kanji. Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu.

Tapioka memiliki sifat-sifat yang serupa dengan tepung sagu, sehingga penggunaan keduanya dapat dipertukarkan. Bahkan, dalam percakapan sehari-hari, orang Betawi pun menamainya tepung sagu.

Tepung ini sering digunakan untuk membuat makanan dan bahan perekat. Banyak makanan dan minuman tradisional yang menggunakan tapioka sebagai bahan baku utamanya, seperti aneka jenis kerupuk, pempek, tekwan, bakso, siomay, pacar cina, serta kolak biji salak. Tapioka juga digunakan sebagai bahan campuran kue-kue, seperti kue pèpè (semacam kue lapis), kue moci, dan lain-lain. Beberapa penganan kreasi baru dari Jawa Barat, di mana tapioka dikenal sebagai aci, misalnya adalah cimol (kependekan aci digemol, aci dikepal-kepal); cireng (aci digoreng); cilok (aci dicolok, aci ditusuk/disatai); cilung (aci digulung, dengan bumbu kacang pedas); dan juga batagor (bakso-tahu atau bakwan-tahu goreng).

Additional information

Weight0.5 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Sariraya Tepung Tapioka 500g”